?各種商品都有使用壽命。超過正常使用壽命的產(chǎn)品會(huì)帶來一定的經(jīng)濟(jì)損失和安全風(fēng)險(xiǎn)。因此，需要了解廚具設(shè)備的更換周期，及時(shí)更換不可用的廚具設(shè)備，下面小編將解釋廚具設(shè)備替換周期的具體分類，以及它們有多長(zhǎng)。

一、商用燃?xì)庠畛Ｒ姷母鼡Q周期

商用燃?xì)庠钣稍S多特殊配件組成，有一定的使用壽命。有些配件是可以更換的，以保證廚房電器設(shè)備的正常使用，有些結(jié)構(gòu)配件是損耗件，達(dá)到最大使用價(jià)值后才能報(bào)廢。一般來說，商用爐的使用壽命是10年，但是廚具設(shè)備的正常使用壽命由于不同廠家的生產(chǎn)工藝和材料不同，以及操作人員的使用習(xí)慣不同，所以有長(zhǎng)有短。常見材料如:天然氣軟管金屬波紋更換周期為2年；爐子220v低壓風(fēng)機(jī)更換周期為2年；旋轉(zhuǎn)水龍頭普通鐵的更換周期為1年；不銹鋼閥門的更換周期為3年。

?

不同廚房設(shè)備的使用時(shí)間和更換周期?

二、商用食品機(jī)械的使用時(shí)間

商用食品廚具設(shè)備包括和面機(jī)、面條機(jī)、攪拌機(jī)、饅頭機(jī)、餃子機(jī)、絞肉機(jī)、切片機(jī)、剝皮機(jī)等。由于生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)和工藝材料的不同，同類型國產(chǎn)機(jī)大多使用6-7年，進(jìn)口機(jī)使用8-10年。由于其磨損、腐蝕等因素，超過正常使用壽命的產(chǎn)品會(huì)增加維修頻率和能量損失。

三、商用制冷設(shè)備的使用時(shí)間

商用制冷設(shè)備一般指冰箱、平板冷板凳、制冰機(jī)、雪花機(jī)、冷庫等。其主要部件是壓縮機(jī)、保溫材料和電子控制系統(tǒng)。市場(chǎng)上一些常見制冷設(shè)備的正常使用壽命為8-10年。作為一種制冷設(shè)備，“電虎”使用十年的冰箱耗電量是原來使用的兩倍。如果冰箱噪音太大，耗電太多，制冷效果差，漏水，運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)晃動(dòng)，就需要更新了。由于冰箱太舊，身體很多部位積了越來越多的灰塵。如果不清洗，容易造成短路，保鮮殺菌功能下降，導(dǎo)致食物有異味，無法保鮮。同時(shí)制冷劑會(huì)泄漏，污染環(huán)境，危害健康。