?為什么說節(jié)能環(huán)保是廚房設(shè)備未來的發(fā)展方向

在現(xiàn)階段經(jīng)濟(jì)發(fā)展飛速發(fā)展的情況下，商用廚房設(shè)備行業(yè)也正歷經(jīng)著飛快的發(fā)展趨勢(shì)，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日趨日趨激烈。在中國(guó)銷售市場(chǎng)乃至全世界市面上，在現(xiàn)階段電力能源、網(wǎng)絡(luò)資源、自然環(huán)境等多方面的壓力下，廚房設(shè)備都是在向著環(huán)保節(jié)能、環(huán)境保護(hù)、高檔的角度發(fā)展趨勢(shì)。伴隨著節(jié)能環(huán)保性產(chǎn)品變成市場(chǎng)需求的主力軍，怎樣在白熱化的行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)中占據(jù)一席之地，節(jié)能環(huán)保正變成一個(gè)事關(guān)公司發(fā)展的戰(zhàn)略話題討論，愈來愈多的知名品牌運(yùn)用技術(shù)性上的優(yōu)點(diǎn)在節(jié)能環(huán)保上下功夫。

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廚房設(shè)備?

據(jù)材料詳細(xì)介紹，在中國(guó)煙塵為大污染物，而餐廳廚房排放的廚房油煙已變成第二大污染物超出了尾氣排放排放，不難看出，餐廳廚房排放廚房油煙已變成不容小覷的污染物。有統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)表明，在我國(guó)每年均值耗費(fèi)的植物油達(dá)20.5KG，城市使用量就更高，因?yàn)樵谖覈?guó)大部分抽油煙機(jī)全是直排式的，廚房油煙不受限地排在上空，對(duì)空氣立即導(dǎo)致了環(huán)境污染。再加上石油化工然料的常見運(yùn)用，排放的大氣氣溶膠產(chǎn)生霧霾天氣籠罩著在城市的空中，彌漫著在人們的周邊，變成大家致命性的兇手。局部地區(qū)烹制的排放已占據(jù)風(fēng)險(xiǎn)有機(jī)物的21%，超出了尾氣排放的排放。與此同時(shí)，應(yīng)對(duì)日益急缺的電力能源，然料價(jià)格上漲無可避免，營(yíng)銷推廣節(jié)能環(huán)保廚具就變得至關(guān)重要。

“廚房設(shè)備行業(yè)的創(chuàng)新不僅是“高新技術(shù)、新質(zhì)量、高服務(wù)項(xiàng)目”的創(chuàng)新，反而是要有著更快、更快速地的掌握消費(fèi)市場(chǎng)并變換要求的發(fā)展戰(zhàn)略方式，*終重歸客戶的保守主義，打開產(chǎn)業(yè)發(fā)展新機(jī)遇?！痹诋?dāng)前狀況下，加速廚具節(jié)能環(huán)保技術(shù)性的開發(fā)設(shè)計(jì)和應(yīng)用推廣，創(chuàng)新廚具節(jié)能環(huán)保產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展模式，提升廚具節(jié)能環(huán)保產(chǎn)業(yè)布局，將節(jié)能環(huán)保的廚具產(chǎn)品普及化到人民日常生活當(dāng)中，減少日常生活耗能與生活環(huán)境污染，就是廚具行業(yè)創(chuàng)新的方位。

伴隨著我國(guó)《商用燃?xì)庠罹吣苄薅ㄖ导澳苄У燃?jí)》規(guī)范的執(zhí)行，該規(guī)范里將午餐天然氣燒菜灶、炊用天然氣大鍋灶和燃?xì)怆娬粝淠芎牡燃?jí)分成三級(jí)，1級(jí)是目標(biāo)，做到1級(jí)標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品是優(yōu)秀、高效率產(chǎn)品；2級(jí)為產(chǎn)品環(huán)保節(jié)能評(píng)使用價(jià)值，做到環(huán)保節(jié)能評(píng)使用價(jià)值的產(chǎn)品是環(huán)保節(jié)能產(chǎn)品；3級(jí)則為產(chǎn)品的能耗等級(jí)限定值，也是市場(chǎng)準(zhǔn)入制度的*低限定值；小于該指數(shù)的產(chǎn)品為取代產(chǎn)品，應(yīng)嚴(yán)禁其制造和市場(chǎng)銷售。